客家小炒

黃連煜( Ayugo Huang )

講到好食的客家料理一定有這味
“客家小炒”在咱苗栗這邊叫做”炒肉”
炒一盤好食擱香香的”炒肉”唔免想那多
一般家庭拿來拜拜的三層和魷魚就是主角
炒肉啊 炒肉啊 炒肉啊炒肉啊 好吃的客家小炒
炒肉啊 炒肉啊 炒肉啊炒肉啊 好吃的客家小炒
袂食好食的“客家小炒”唔免去餐廳
一般餐廳炒的”炒肉”實在是唔對味
今嘛馬上教你炒一盤正港的”客家小炒”
你就愛真足聽我阿煜哥慢慢啊唱出來
B段
一塊熟仔三層 “切 切 切”
一塊泡水的魷魚 “切 切 切”
芹菜豆乾 “切 切 切”
還擱(有)辣椒蔥仔 “切 切 切”
切好的三層 先 “炒 炒 炒”
炒擱歸鼎油油 “香 港 港”
剎落那個魷魚嘛放落 “炒 炒 炒”
按呢山產海味就 ”一 家 親”

鼻到三層跟魷魚的香味慢慢的炒出來
這時豆油跟紅標米酒配料來出場
社會進步”炒肉”愛改良芹菜豆乾就傪入來
尾仔蔥仔辣椒下落芡香按呢好食的”炒肉”就完了 炒肉啊 炒肉啊 炒肉啊炒肉啊 好吃的客家小炒
炒肉啊 炒肉啊 炒肉啊炒肉啊 好吃的客家小炒
因為過去的農業社會生活卡艱難
袂食”炒肉”唔是逐工你就會凍食的到
食袂完的”炒肉”就愛留擱後頓食擱卡香
這就是頂港有名聲 下港有出名的”客家小炒”啦
To B段
客家小炒要怎麼炒 客家小炒真好吃
想要炒出客家味 一定要有(那個)客家心
要有客家心(客家心) 正有客家味(客家味)
要有客家心(客家心) 正有客家味(客家味)

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[00:01.42]黃連煜 - 客家小炒
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[00:13.70]LRC編輯:妙一法師
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[00:23.66]講到好食的客家料理 一定有這味
[00:27.18]客家小炒在咱苗栗這邊 叫做炒肉
[00:30.76]炒一盤好食擱香香的炒肉
[00:32.66]誤免想那多
[00:34.42]一般家庭拿來拜拜的
[00:35.34]三層和魷魚就是主角
[00:37.92]炒肉啊炒肉啊 炒肉啊炒肉啊
[00:41.49]好吃的客家小炒
[00:45.07]炒肉啊炒肉啊 炒肉啊炒肉啊
[00:48.65]好吃的客家小炒
[00:52.27]袂食好食的客家小炒
[00:54.08]唔免去餐廳
[00:55.79]一般餐廳炒的炒肉 實在唔對味
[00:59.36]今嘛馬上教你炒一盤 正港的客家小炒
[01:02.95]你就愛真足聽我聽我阿煜歌
[01:04.93]慢慢啊唱出來
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[02:25.31][01:10.17]*一塊熟仔三層切切切
[02:27.17][01:12.00]一塊泡水的魷魚切切切
[02:28.92][01:13.75]芹菜豆乾切切切
[02:30.51][01:15.56]還擱有辣椒蔥仔切切切
[02:32.55][01:17.18]切好的三層先吵炒炒炒
[02:34.31][01:19.13]炒擱歸鼎油油香港港
[02:36.09][01:20.88]剎落那個魷魚嘛放落 炒炒炒
[02:37.76][01:22.68]按呢山產海味 就一家親
[02:39.73][01:24.38]炒肉啊炒肉啊 炒肉啊炒肉啊
[02:43.28][01:27.98]好吃的客家小炒
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[02:46.85][01:31.65]炒肉啊炒肉啊 炒肉啊炒肉啊
[02:50.44][01:35.10]好吃的客家小炒
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[01:38.85]鼻到三層跟魷魚的香味
[01:40.59]慢慢的炒出來
[01:42.36]這時都有跟紅標米酒 配料來出場
[01:46.00]社會進步炒肉愛改良
[01:47.81]芹菜豆乾摻入來
[01:49.54]尾仔蔥仔辣椒下落芡香
[01:51.23]按呢好食的炒肉就完成了
[01:53.22]炒肉啊炒肉啊 炒肉啊炒肉啊
[01:56.73]好吃的客家小炒
[02:00.29]炒肉啊炒肉啊 炒肉啊炒肉啊
[02:03.85]好吃的客家小炒
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[02:07.46]因為過去的農業社會 生活卡艱難
[02:11.03]袂食炒肉唔是逐工
[02:12.96]你就會凍食的到
[02:14.59]食袂完的炒肉就愛留擱
[02:16.92]後頓食擱卡香
[02:18.22]這就是頂港有名聲
[02:19.55]下港有出名的客家小炒啦
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[03:26.31]客家小炒要怎麼抄
[03:28.07]客家小炒真好吃
[03:29.89]想要炒出那客家味
[03:31.58]一定要有那個客家心
[03:33.08]
[03:33.52]客家小炒要怎麼炒
[03:35.25]客家小炒真好吃
[03:37.04]想要炒出那客家味
[03:38.75]一定要有那個客家心
[03:40.61]要有客家心 客家心
[03:42.48]正有客家味 客家味
[03:44.20]要有客家心 客家心
[03:45.95]正有客家味 客家味
[03:47.75]要有客家心 客家心
[03:49.52]正有客家味 客家味
[03:51.32]要有客家心 客家心
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[04:12.85]要有客家心 客家心
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[04:16.40]要有客家心 客家心
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[04:20.00]要有客家心 客家心
[04:21.76]正有客家味 客家味
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[04:25.43]End


歌曲:客家小炒
演唱:黃連煜( Ayugo Huang )